おしゃべり味噌500g 2年熟成

2年熟成味噌

2年熟成味噌は、発酵が進みより旨みが増しています。魚介類とのお鍋や、ビーフシチューの隠し味など調味料的な使い方にもおすすめです。

築100年以上の土蔵でねかした手作りお味噌
大豆は千葉県の在来種「小糸在来」を無農薬・有機肥料で自家栽培したものを100%使用。
手作り玄米麹と一対一で熟成させたお味噌。
深い味わいが特徴です。

大豆 コイトザイライ 千葉県在来種を無農薬・無化学肥料で自家栽培
麹 味噌用に特別に栽培した無農薬・無肥料のコシヒカリ玄米を使用
塩 沖縄 海の精シママース

を使用しています。

内容量 500g
※袋見本写真、スタンドジップタイプの袋につめてあります。
※自然熟成のため夏を超えると色が濃く熟成します。
販売価格 700円(税込)
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