自家製 玄米糀 1kg〜 

おしゃべり味噌に使われる特製玄米糀。
栽培からこだわったお米は、無農薬、無施肥の自然米。

ほのかな甘さと自然栽培米の旨みが特徴。1000gの袋詰めとなります。

材料
無農薬で自家栽培したコシヒカリ
種もやし(麹菌) 菱膳種麹

味噌仕込み時期の冬季(12月〜3月上旬まで)をのぞき、3月下旬から11月までの期間は受注生産となります。
※3月下旬から11月までの期間は
しっかりとした発酵力ある麹を醸すため、お届までに5日〜7日ほどお時間をいただく場合がありますので、ご注意ください。
販売価格 1,300円(税込)
kg

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