おしゃべり味噌に使われる特製玄米糀。
ほのかな甘さと米の旨みが特徴。500gの袋詰めとなります。

種もやし(麹菌)　京都菱六


味噌仕込み時期の冬季(１２月〜３月上旬まで)をのぞき、３月下旬から１１月までの期間は受注生産となります。
※3月下旬から11月までの期間は
しっかりとした発酵力ある麹を醸すため、お届までに５日〜７日ほどお時間をいただく場合がありますので、ご注意ください。